Le cœur de notre projet est d’apporter des produits de qualité à tous nos clients. C’est pourquoi, nous favorisons le circuit court, les produits locaux et nous veillons à vous fournir la traçabilité.
Nous nous sommes donc rapprochés des différents acteurs locaux de cette agriculture telles que les familles CHAMBE et CLAVEL situées dans les Monts du Lyonnais.
Nous irons également nous approvisionner au Marché de gros, côté producteur, pour tous les produits non fournis par nos agriculteurs.